Vigna di Pallino 2016

8,90


90

Sangiovese in purezza, vinificato in acciaio, che mantiene una grande freschezza gustativa, con sentori fruttati di fragoline di bosco e floreali di viola. Fresco ed equilibrato al palato, evidenzia tannini eleganti e bel ritorno di frutta fragrante.

“Lots of fruit and freshness, fresh acidity and a clean and delicious finish. What Chianti should be.”
James Suckling
90/100
RICONOSCIMENTI
James Suckling 90 / 100
Descrizione
Nome del Vino
Vigna di Pallino
Denominazione
DOCG Chianti
Anno di Vendemmia
2016
Zona di Produzione
Toscana Centrale
Vitigni
100% Sangiovese
Esposizione
Sud – Est
Età dei Vigneti
Dai 20 ai 30 anni
Altitudine
250 s.m.l.
Sistema di Allevamento
Cordone Speronato
Produzione per ha
90 quintali
Vinificazione
Macerazione per 10 gg
Maturazione
Acciaio
Affinamento in Bottiglia
4 mesi
Colore
Rosso Rubino
Profumo
Floreale, fruttato
Sapore
Fresco e intenso
Gradi Alcolici
13.5°
Temperatura di Servizio
18°
Accostamenti
Carni pregiate
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