Poggio Al Lupo 2015

28,00


92

90

Poggio al Lupo è un IGT Maremma, territorio dalle grandi potenzialità enoiche, che ha subito riscosso notevoli riconoscimenti. Dotato di suadente personalità, questo Cabernet Sauvignon in purezza fonde il carattere territoriale con quello varietale con estrema eleganza.

“The wine’s biggest selling points relate to the quality of the primary fruit and its natural versatility.”
Wine Advocate
90/100
“Full body, polished and chewy tannins and a flavorful finish.”
James Suckling
92/100
RICONOSCIMENTI
James Suckling 92 / 100
Wine Advocate 90 / 100
Descrizione
Nome del Vino
Poggio Al Lupo
Denominazione
I.G.T.
Anno di Vendemmia
2015
Zona di Produzione
Maremma Toscana
Vitigni
100% Cabernet Sauvignon
Esposizione
Sud – Est
Età dei Vigneti
14 anni
Altitudine
100-120 s.l.m.
Sistema di Allevamento
Cordone Speronato
Sesto d’impianto
2 mt. x 0,75 mt.
Produzione per ha
50 quintali
Vinificazione
Macerazione, fermentazione per 25 gg.
Maturazione
14 mesi in barrique di rovere francese
Affinamento in Bottiglia
6 mesi
Colore
Rosso rubino intenso
Gradi Alcolici
14,5 % vol.
Temperatura di Servizio
18°
Accostamenti
Cacciagione, carni rosse, formaggi stagionati
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