| Nome del Vino Grisoglia |
Denominazione IGT Toscana Passito |
Zona di Produzione Toscana Centrale |
| Vitigni Uve Bianche Appassite |
Esposizione Sud |
Età media dei Vigneti 10 anni |
| Altitudine 250 s.l.m. |
Sistema di Allevamento Cordone speronato |
Numero ceppi per ha 6.666 |
| Produzione per Ha Hl 15 |
Appassimento Sulla pianta per 45 giorni con taglio dei tralci gli ultimi giorni di settembre |
Vinificazione Fermentazione molto lenta in caratelli da 100 litri |
| Maturazione Almeno un anno in caratelli |
Affinamento in bottiglia Almeno 6 mesi in bottiglia |
Caratteristiche Giallo dorato intenso, al naso è complesso e intenso, le note di frutta candida sono ben inserite. In bocca presenta un ottimo equilibrio tra acidità e concentrazione zuccherina. Retrogusto ampio e persistente. |
| Temperatura di Servizio 8° – 9° |
Grisoglia 2012
22,00€
Grande Passito di Toscana. Ricavato da grappoli di Malvasia e Trebbiano lasciati ad appassire in locali ben ventilati, fino al giorno di San Valentino, per scelta di Antonio Moretti Cuseri. Circa una settimana prima della spremitura, i grappoli presentano una gamma di colori che vanno dal marrone intenso, all’oro, al rosa.
Un resto del passito dell’anno precedente, lascito nel fondo delle botti, dona quel persistente aroma di uva passa, torta alla frutta e legno di rovere speziato.
Descrizione
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Vermentino 2017
90
88Vermentino Maremma - Poggio al Lupo 2017. Vitigno coltivato nel bacino del Tirreno, il Vermentino esprime al meglio le sue caratteristiche organolettiche nella zona della Maremma. Giovane e fragrante questo bianco che a Poggio al Lupo viene prodotto per la prima volta con l’annata 2015, presenta una fresca nota aromatica di frutto e si distingue per la sua delicata e persistente piacevolezza al palato.
| "This is a lovely, easy and refreshing rendition that offers a quick succession of lemon, peach and honey aromas." Wine Advocate 88/100 |
| "Full body, fruity and dense. Flavorful finish. Solid vermentino of Tuscany." James Suckling 90/100 |
RICONOSCIMENTI
| James Suckling | 90 / 100 |
| Wine Advocate | 88 / 100 |
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Crognolo 2015
91
94
90
90Migliore selezione di Sangiovese proveniente da vigne dislocate su terreno drenante, ciottoloso e ricco di galestro, che conferisce grande struttura, mineralità e longevità.
Il colore rosso rubino intenso è preludio di un naso intenso e complesso, ricco di frutta rossa matura come ciliegie e frutti di bosco, note floreali come violetta, erbe aromatiche e note speziate, che donano classe ed eleganza. Di corpo, sapido e morbido, fa prevedere ottime capacità di invecchiamento.| "Fresh and enticing, firms up on the finish." Wine Spectator 90/100 |
| "A firm and chewy young wine. Full body, polished andfresh." James Suckling 94/100 |
| "This is a robust and nicely layered red blend. It drinks very nicely straight out of the gate." Wine Advocate 90/100 |
RICONOSCIMENTI
| Vinous | 91 / 100 |
| James Suckling | 94 / 100 |
| Wine Specator | 90 / 100 |
| Wine Advocate | 90 / 100 |
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Vigna dell’Impero 2013
93
97
94
3
Data l'unicità di Vigna dell'Impero e al fine di esaltare al meglio le peculiarità di questo Sangiovese di Toscana, si parte da una macerazione particolarmente soffice e lunga, di circa un mese, volta ad esaltare tutti i componenti nobili dell'uva, raccolta a maturità fenolica ideale.
| "Lovely acidity to this. Long and thoughtful wine. All about length and beauty. Pure old-vine sangiovese." James Suckling 97/100 |
| "Ample and intense, while still maintaining a good deal of Sangiovese translucence, the 2013 exudes richness and pedigree." Vinous 94/100 |
| "It is a gorgeous expression of Sangiovese. I am impressed. The 2013 vintage offers a very smooth and silky approach." Wine Advocate 93/100 |
RICONOSCIMENTI
| Wine Advocade | 93 / 100 |
| James Suckling | 97 / 100 |
| Vinous | 94 / 100 |
| Gambero Rosso | Tre bicchieri |
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Vigna di Pallino 2016
90Sangiovese in purezza, vinificato in acciaio, che mantiene una grande freschezza gustativa, con sentori fruttati di fragoline di bosco e floreali di viola. Fresco ed equilibrato al palato, evidenzia tannini eleganti e bel ritorno di frutta fragrante.
| "Lots of fruit and freshness, fresh acidity and a clean and delicious finish. What Chianti should be." James Suckling 90/100 |
RICONOSCIMENTI
| James Suckling | 90 / 100 |
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