| Nome del Vino Orma |
Denominazione I.G.T |
Anno di Vendemmia 2014 |
| Zona di Produzione Bolgheri |
Vitigni 50% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc |
Esposizione Est – Ovest |
| Età dei Vigneti 10-16 anni |
Altitudine 10 s.l.m |
Sistema di Allevamento Cordone Speronato |
| Sesto d’impianto Dai 1,8 mt. x 0,75 mt. |
Produzione per ha 60 hl |
Vinificazione Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 18 giorni con ripetuti rimontaggi |
| Maturazione 18 mesi in fusti di rovere francese da 225 litri |
Affinamento in Bottiglia 1 anno |
Colore Rosso porpora con riflessi violacei |
| Profumo Intenso frutto di bosco integrato complementi speziati di tabacco e liquirizia |
Sapore Largo e dotato di importante struttura. Lungo e persistente il finale |
Gradi Alcolici 15% vol. |
| Temperatura di Servizio 18° |
Accostamenti Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate |
Orma 2014
53,00€
94
93+
92
Orma è il perfetto assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, varietà che hanno trovato nel territorio circostante il loro habitat ideale.
Le colline dalle dolci pendenze presentano un terreno principalmente composto da ciottoli e argilla con una ridotta quantità di sabbia. La vicinanza del mare ed il clima mediterraneo permettono di mitigare gli eccessi rendendo gli inverni più miti e le estati più fresche.
L’uva viene raccolta a mano e vinificata secondo una metodologia collaudata: una fermentazione di circa 15 giorni cui segue una macerazione con frequenti rimontaggi e follature. Passa almeno 12 mesi in barriques e alcuni mesi in bottiglia per l’ultimo affinamento.
| “Full body, firm and silky tannins and a flavorful finish. A structured and firm wine.” James Suckling 94/100 |
| “The 2014 could turn out to be a real jewel of a wine when it softens in time. There is a good potential here.” Vinous 93+/100 |
| “The wine shows rich consistency and a full-bodied approach, and delivers the power and integrity that you can expect of this celebrated Tuscan blend.” Wine Advocate 92/100 |
RICONOSCIMENTI
| James Suckling | 94 / 100 |
| Vinous | 93+/100 |
| Wine Advocate | 92/100 |
Descrizione
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Vigna dell’Impero 2015
95
93
Data l'unicità di Vigna dell'Impero e al fine di esaltare al meglio le peculiarità di questo Sangiovese di Toscana, si parte da una macerazione particolarmente soffice e lunga, di circa un mese, volta ad esaltare tutti i componenti nobili dell'uva, raccolta a maturità fenolica ideale.
| "Focused and linear on the palate with fine tannins, cutthroat acidity and a long, medium-chewy finish. A wine that makes you think." James Suckling 95/100 |
| "Lively acidity, hints of mint, iron and underbrush complete the profile. Shows fine balance and tension overall." |
| Wine Spectator 93/100 |
RICONOSCIMENTI
| James Suckling | 95 / 100 |
| Wine Spectator | 93 / 100 |
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Oreno 2016
99
93Un elegante taglio bordolese con tocco toscano. Blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, dotati di grande struttura per il nostro Terroir e di grande concentrazione aromatica grazie al nostro clima. Conquista con l’estrema intensità e complessità olfattiva ricca di note fruttate di piccoli frutti rossi maturi e confettura di frutti di bosco, fusi con note balsamiche di eucalipto, cioccolato, cacao e spezie.
| "Takes you on a long journey and shows you its true character." James Suckling 99/100 |
| "Focused,broad-shouldered and supple, with a solid structure converging on the finish." Wine Spectator 93/100 |
RICONOSCIMENTI
| James Suckling | 99 / 100 |
| Wine Spectator | 93 / 100 |
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Passi di Orma 2017
90
92
91Passi di Orma è l’ultimo nato tra i nostri vini bolgheresi, un Bolgheri DOC la cui prima annata è frutto della vendemmia 2015. L’assemblaggio di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc conferiscono a questo vino tratti distintivi ed eleganti. Le uve, provenienti da terreni minerali, ciottolosi e con tracce di argilla, vengono raccolte e selezionate manualmente. Ad una fermentazione di 10 giorni segue una macerazione sulle bucce post fermentativa di ulteriori 8 giorni. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese di secondo passaggio per almeno 6 mesi e prosegue in bottiglia. Passi di Orma riflette perfettamente il terroir dal quale proviene dove la mineralità e l’eleganza dei terreni si fondono in maniera complementare con la potenza e la grazia dei vitigni internazionali che qui trovano la loro migliore espressione.
| "Maremma red is absolutely delicious. It should drink well for at least another handful of years." Vinous 91/100 |
RICONOSCIMENTI
| Wine Enthusiast | 90 / 100 |
| James Suckling | 92/100 |
| Vinous | 91/100 |
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Orma 2016
91
95
95
3
Orma è il perfetto assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, varietà che hanno trovato nel territorio circostante il loro habitat ideale. Le colline dalle dolci pendenze presentano un terreno principalmente composto da ciottoli e argilla con una ridotta quantità di sabbia. La vicinanza del mare ed il clima mediterraneo permettono di mitigare gli eccessi rendendo gli inverni più miti e le estati più fresche. L’uva viene raccolta a mano e vinificata secondo una metodologia collaudata: una fermentazione di circa 15 giorni cui segue una macerazione con frequenti rimontaggi e follature. Passa almeno 12 mesi in barriques e alcuni mesi in bottiglia per l’ultimo affinamento.
| "Full body, round and velvety tannins and a flavorful finish. Tight and focused right now." James Suckling 95/100 |
| "Medium in body and persistent, with striking poise, Orma is absolutely gorgeous in 2016" Vinous 95/100 |
RICONOSCIMENTI
| Wine Enthusiast | 91 / 100 |
| James Suckling | 95/100 |
| Vinous | 95/100 |
| Gambero Rosso | Tre bicchieri |
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