Volé Mosso 2017

9,90

Nero d’Avola Rosato – Volé Mosso 2017. Dalle uve di Nero d’Avola dai vigneti allevati ad alberello situati nella Sicilia Sud Orientale produciamo il nostro Volè Rosè dotato di gran carattere: perlage fine e persistente accompagnato da una freschezza che lo rende piacevole ed equilibrato.

Descrizione
Nome del Vino
Volé Mosso
Denominazione
IGP Terre Siciliane
Zona di Produzione
Sicilia – Noto
Vitigni
Nero D’Avola
Annata
2017
Esposizione
Sud
Età dei Vigneti
10 anni
Altitudine
80 s.l.m.
Sistema di Allevamento
Alberello
Numero di ceppi per Ha
5555
Produzione per Ha
HI 80
Temperatura di Servizio
8° – 9°
Vinificazione
Pressatura diretta delle uve intere e fermentazione alcolica della frazione liquida effettuata dai lieviti selvaggi in contenitori di acciaio inox di piccole dimensioni a temperatura < 16°C.
Maturazione
Lasciato lentamente rifermentare a bassa temperatura dai propri lieviti, infine posto in bottiglia con una leggero residuo di anidride carbonica naturale.
Affinamento in bottiglia
Almeno 3 mesi
Caratteristiche
Colore rosa tenue dai riflessi brillanti, dal perlage fine e persistente, al naso esprime intensi aromi fruttati di fragola e rosa fumè, in bocca è ampio, morbido e dotato di una piacevole freschezza.
Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.