| Nome del Vino Saia |
Denominazione Doc |
Anno di Vendemmia 2015 |
|
| Zona di Produzione Sicilia-Noto |
Vitigni 100% Nero d’Avola |
Esposizione Sud |
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| Età dei Vigneti 9-31 anni |
Altitudine 80 s.m.l. |
Sistema di Allevamento Alberello |
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| Sesto d’impianto 1,25 mt. x 1,25 mt. |
Produzione per ha 50/60 quintali |
Vinificazione Macerazione e fermentazione per 21 gg. con rimontaggi frequenti |
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| Maturazione 14 mesi in barriques francesi |
Affinamento in Bottiglia 6 mesi |
Colore Rosso rubino |
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| Profumo Fruttato e floreale |
Sapore Profondo e di grande struttura |
Gradi Alcolici 14% vol. |
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| Temperatura di Servizio 18° |
Accostamenti Carni pregiate, arrosti misti |
Saia 2015
19,90€
94
3
91
Saia è un Nero d’Avola in purezza, varietà straordinaria in grado di regalare vini intensi e rotondi, che prende il nome dai canali di irrigazione costruiti secoli fa dagli Arabi per raccogliere le acque piovane. Le tradizionali vigne ad alberello e la maturazione in barriques francesi ne fanno un fuoriclasse della categoria.
| “This is a dark, plump and exuberant expression of Sicily’s mighty Nero d’Avola grape with a long delivery of ripe fruit to keep your attention.” Wine Advocate 91/100 |
| “Full body, firm and silky tannins and a polished and caressing finish. Lovely length and texture. One of the best ever from here.” James Suckling 94/100 |
RICONOSCIMENTI
| James Suckling | 94 / 100 |
| Gambero Rosso | Tre Bicchieri |
| Wine Advocate | 91 / 100 |
Descrizione
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RICONOSCIMENTI
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Animalucente 2015
94
89Etna Bianco DOC - Animalucente 2015. Un vino delicato e morbido, come lo scorrere della lava luminosa, ma anche forte e inarrestabile come la vita che la genera.
| "A very composed and concentrated white. It delivers an almost Chablis-like impression. The texture and depth is impressive, and so is the succulent snap through the finish." James Suckling 94/100 |
| "Offering sneaky concentration and a saline quality on the long, building finish." Vinous 89/100 |
RICONOSCIMENTI
| James Suckling | 94 / 100 |
| Vinous | 89 / 100 |
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Vigna dell’Impero 2015
95
93
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| "Focused and linear on the palate with fine tannins, cutthroat acidity and a long, medium-chewy finish. A wine that makes you think." James Suckling 95/100 |
| "Lively acidity, hints of mint, iron and underbrush complete the profile. Shows fine balance and tension overall." |
| Wine Spectator 93/100 |
RICONOSCIMENTI
| James Suckling | 95 / 100 |
| Wine Spectator | 93 / 100 |
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Olli 2017
87
88
88
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| "A zesty white, fleshy, with a clean, juicy finish." Wine Spectator 87/100 |
| "A dense and fruity grillo with dried mango and cooked pear character. Full body and flavorful." James Suckling 90/100 |
RICONOSCIMENTI
| Wine Spectator | 87 / 100 |
| Vinous | 88 / 100 |
| Wine Advocate | 88 / 100 |
| James Suckling | 90 / 100 |
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