Crognolo 2016

21,00


95

92

89

Migliore selezione di Sangiovese proveniente da vigne dislocate su terreno drenante, ciottoloso e ricco di galestro, che conferisce grande struttura, mineralità e longevità.

Il colore rosso rubino intenso è preludio di un naso intenso e complesso, ricco di frutta rossa matura come ciliegie e frutti di bosco, note floreali come violetta, erbe aromatiche e note speziate, che donano classe ed eleganza.

Di corpo, sapido e morbido, fa prevedere ottime capacità di invecchiamento.

  

  
  
RICONOSCIMENTI
James Suckling 95/100
Wine Spectator 92 / 100
Wine Ethusiast 89 / 100
Descrizione
Nome del Vino
Crognolo
Denominazione
I.G.T
Anno di Vendemmia
2016
Zona di Produzione
Toscana centrale
Vitigni
90% Sangiovese 10% Merlot
Esposizione
Sud
Età dei Vigneti
Dai 10 ai 20 anni
Altitudine
250 s.m.l.
Sistema di Allevamento
Cordone Speronato
Sesto d’impianto
2 mt. x 0,75 mt.
Produzione per ha
70/80 quintali
Vinificazione
Macerazione e fermentazione
Per 20 giorni
Con rimontaggi e follature
Maturazione
14 mesi barriques di rovere francese
Affinamento in Bottiglia
5/6 mesi
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Fruttato, speziato
Sapore
Ciliegia matura
e frutti di bosco
Gradi Alcolici
14,5% vol.
Temperatura di Servizio
18°
Accostamenti
Carni pregiate, selvaggina
nobile, carni rosse brasate
Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.