Mahâris 2018

28,00

Syrah 

Il Mahâris, che prende il nome dalla torre d’avvistamento che gli Arabi usavano per scrutare il mare, è il vino che simboleggia l’incontro tra stili e culture differenti. È un Syrah in purezza influenzato dal calore mediterraneo dell’isola, che gli conferisce una perfetta maturazione, e dai terreni calcarei che gli donano un’eleganza fruttata e minerale.

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Descrizione
Nome del Vino
Mahâris
Denominazione
Doc
Anno di Vendemmia
2018
Vitigni
100% Syrah
Esposizione
Sud, Sud/Est
Età dei Vigneti
20-30 anni
Altitudine
80 s.m.l.
Sistema di Allevamento
Alberello
Sesto d’impianto
1,25mt. X 1,25mt.
Produzione per ha
60 quintali
Vinificazione
Macerazione con contatto sulle bucce
per totali 18 gg.
Maturazione
16 mesi Barrique francesi
Affinamento in Bottiglia
12 mesi
Colore
Rosso rubino
Gradi Alcolici
14,5%
Temperatura di Servizio
18°
Accostamenti
Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate
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