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Vigna di Pallino 2021

12,00
Sangiovese 

Sangiovese in purezza, vinificato in acciaio, che mantiene una grande freschezza gustativa, con sentori fruttati di fragoline di bosco e floreali di viola. Fresco ed equilibrato al palato, evidenzia tannini eleganti e bel ritorno di frutta fragrante.

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Vigna di Pallino Superiore 2020

18,00
Sangiovese
   

Dai nostri vigneti di Sangiovese, della Vigna Di Pallino, prodotti nella Tenuta Sette Ponti, esce il nostro Superiore: dal carattere unico, elegante e caratterizzato da eleganti trame speziate. Al gusto ci troviamo davanti un vino molto equilibrato, morbido e caratterizzato da una bella freschezza che lo rende lungo e piacevole.

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Crognolo 2019

26,00
James Suckling 94/100

Il Crognolo prende il nome da un cespuglio, il Cornus, che cresce abbondante nella Tenuta. Da uve Sangiovese, varietà della tradizione in Toscana capace di regalare vini eleganti e longevi, con una piccola parte di Merlot.

"Sweet berries, flowers and cedar on the nose. Some leather, too. It’s medium-to full-bodied with lightly chewy tannins and a long, flavorful finish. Shows tension and brightness. Excellent structure. Drinkable now, but better in 2023." James Suckling 94/100
RICONOSCIMENTI
James Suckling 94 / 100
   

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Vigna dell’Impero 2016

98,00
Sangiovese da vigneto piantato nel 1935

Data l'unicità di Vigna dell'Impero e al fine di esaltare al meglio le peculiarità di questo Sangiovese di Toscana, si parte da una macerazione particolarmente soffice e lunga, di circa un mese, volta ad esaltare tutti i componenti nobili dell'uva, raccolta a maturità fenolica ideale.

"Focused and linear on the palate with fine tannins, cutthroat acidity and a long, medium-chewy finish. A wine that makes you think."    James Suckling 95/100
"Lively acidity, hints of mint, iron and underbrush complete the profile. Shows fine balance and tension overall."
Wine Spectator 93/100
RICONOSCIMENTI
James Suckling 95 / 100
Wine Spectator 93 / 100
Passito di Toscana
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Grisoglia 2012

30,00

Grande Passito di Toscana. Ricavato da grappoli di Malvasia e Trebbiano lasciati ad appassire in locali ben ventilati, fino al giorno di San Valentino, per scelta di Antonio Moretti Cuseri. Circa una settimana prima della spremitura, i grappoli presentano una gamma di colori che vanno dal marrone intenso, all’oro, al rosa. Un resto del passito dell’anno precedente, lascito nel fondo delle botti, dona quel persistente aroma di uva passa, torta alla frutta e legno di rovere speziato.

Olio Extra Vergine di Oliva Tenuta Sette Ponti

16,50

L'olio extra vergine di Tenuta Sette Ponti nasce tra Firenze ed Arezzo in un territorio dedito alla coltivazione della vite e degli olivi da sempre.

Le varietà presenti sono le classiche cultivar toscane, Frantoio, Moraiolo, Leccino.

L'unione di queste cultivar differenti da origine ad un olio fruttato, equilibrato ed armonico. Un intenso sentore di carciofo, seguito da retrogusti di oliva verde e mandorla.