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Vigna di Pallino 2018

8,90
Sangiovese 

Sangiovese in purezza, vinificato in acciaio, che mantiene una grande freschezza gustativa, con sentori fruttati di fragoline di bosco e floreali di viola. Fresco ed equilibrato al palato, evidenzia tannini eleganti e bel ritorno di frutta fragrante.

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Vigna di Pallino Riserva 2016

16,00
Sangiovese
   

Dai nostri vigneti di Sangiovese, della Vigna Di Pallino, prodotti nella Tenuta Sette Ponti, esce la nostra Riserva : dal carattere unico, elegante e caratterizzato da eleganti trame speziate. Al gusto ci troviamo davanti un vino molto equilibrato, morbido e caratterizzato da una bella freschezza che lo rende lungo e piacevole.

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Crognolo 2018

21,00
James Suckling 94/100
Migliore selezione di Sangiovese con una piccola aggiunta di Merlot proveniente da vigne dislocate su terreno drenante, ciottoloso e ricco di galestro, che conferisce grande struttura, mineralità e longevità.
Il colore rosso rubino intenso è preludio di un naso intenso e complesso, ricco di frutta rossa matura come ciliegie e frutti di bosco, note floreali come violetta, erbe aromatiche e note speziate, che donano classe ed eleganza. Di corpo, sapido e morbido, fa prevedere ottime capacità di invecchiamento
"Aromas of currants, flowers and orange blossom follow through to a full body with very fine tannins that are tight and polished" James Suckling 94/100
RICONOSCIMENTI
James Suckling 94 / 100
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Vigna dell’Impero 2013

85,00
Sangiovese da vigneto piantato nel 1935

Data l'unicità di Vigna dell'Impero e al fine di esaltare al meglio le peculiarità di questo Sangiovese di Toscana, si parte da una macerazione particolarmente soffice e lunga, di circa un mese, volta ad esaltare tutti i componenti nobili dell'uva, raccolta a maturità fenolica ideale.

"Lovely acidity to this. Long and thoughtful wine. All about length and beauty. Pure old-vine sangiovese." James Suckling 97/100
"Ample and intense, while still maintaining a good deal of Sangiovese translucence, the 2013 exudes richness and pedigree." Vinous 94/100
"It is a gorgeous expression of Sangiovese. I am impressed. The 2013 vintage offers a very smooth and silky approach." Wine Advocate 93/100
RICONOSCIMENTI
Wine Advocade 93 / 100
James Suckling 97 / 100
Vinous 94 / 100
Gambero Rosso Tre bicchieri
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Vigna dell’Impero 2015

85,00
Sangiovese da vigneto piantato nel 1935

Data l'unicità di Vigna dell'Impero e al fine di esaltare al meglio le peculiarità di questo Sangiovese di Toscana, si parte da una macerazione particolarmente soffice e lunga, di circa un mese, volta ad esaltare tutti i componenti nobili dell'uva, raccolta a maturità fenolica ideale.

"Focused and linear on the palate with fine tannins, cutthroat acidity and a long, medium-chewy finish. A wine that makes you think."    James Suckling 95/100
"Lively acidity, hints of mint, iron and underbrush complete the profile. Shows fine balance and tension overall."
Wine Spectator 93/100
RICONOSCIMENTI
James Suckling 95 / 100
Wine Spectator 93 / 100
Vino Supertuscan
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Oreno 2018

78,00

James Suckling 97/100

Tre Bicchieri Gambero Rosso

      Un elegante taglio bordolese con tocco toscano. Blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, dotati di grande struttura per il nostro Terroir e di grande concentrazione aromatica grazie al nostro clima. Conquista con l’estrema intensità e complessità olfattiva ricca di note fruttate di piccoli frutti rossi maturi e confettura di frutti di bosco, fusi con note balsamiche di eucalipto, cioccolato, cacao e spezie.
"Bel corpo, tannini morbidi e stratificati. Finale fruttato." James Suckling 97/100
RICONOSCIMENTI
James Suckling 97 / 100
Passito di Toscana
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Grisoglia 2012

22,00

Grande Passito di Toscana. Ricavato da grappoli di Malvasia e Trebbiano lasciati ad appassire in locali ben ventilati, fino al giorno di San Valentino, per scelta di Antonio Moretti Cuseri. Circa una settimana prima della spremitura, i grappoli presentano una gamma di colori che vanno dal marrone intenso, all’oro, al rosa. Un resto del passito dell’anno precedente, lascito nel fondo delle botti, dona quel persistente aroma di uva passa, torta alla frutta e legno di rovere speziato.

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Vermentino 2019

12,00
Vermentino 

Vitigno coltivato nel bacino del Tirreno, il Vermentino esprime al meglio le sue caratteristiche organolettiche nella zona della Maremma. Giovane e fragrante questo bianco che a Poggio al Lupo viene prodotto per la prima volta con l’annata 2015, presenta una fresca nota aromatica di frutto e si distingue per la sua delicata e persistente piacevolezza al palato.

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Morellino di Scansano 2019

8,90
Morellino di Scansano

Il Morellino di Scansano prende il nome da una particolare varietà maremmana di Sangiovese e dal più importante comune in provincia di Grosseto nel quale viene prodotto. E’un vino rosso giovane, fruttato e morbido, incontra da sempre la simpatia di tutti i palati.

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Poggio Al Lupo 2015

28,00
Cabernet Sauvignon 

Poggio al Lupo è un Cabernet Sauvignon proveniente dalla Maremma, territorio dalle grandi potenzialità enoiche, che ha subito riscosso notevoli riconoscimenti. Dotato di suadente personalità, questo Cabernet Sauvignon in purezza fonde il carattere territoriale con quello varietale con estrema eleganza.

"The wine's biggest selling points relate to the quality of the primary fruit and its natural versatility." Wine Advocate 90/100
"Full body, polished and chewy tannins and a flavorful finish." James Suckling 92/100
RICONOSCIMENTI
James Suckling 92 / 100
Wine Advocate 90 / 100
Bolgheri Super Tuscan
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Passi di Orma 2018

21,00

Passi di Orma è l’ultimo nato tra i nostri vini bolgheresi, un Bolgheri DOC la cui prima annata è frutto della vendemmia 2015. L’assemblaggio di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc conferiscono a questo vino tratti distintivi ed eleganti. Le uve, provenienti da terreni minerali, ciottolosi e con tracce di argilla, vengono raccolte e selezionate manualmente. Ad una fermentazione di 10 giorni segue una macerazione sulle bucce post fermentativa di ulteriori 8 giorni. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese di secondo passaggio per almeno 6 mesi e prosegue in bottiglia. Passi di Orma riflette perfettamente il terroir dal quale proviene dove la mineralità e l’eleganza dei terreni si fondono in maniera complementare con la potenza e la grazia dei vitigni internazionali che qui trovano la loro migliore espressione."

“Yum. A rich, dense red with currant, chocolate and walnut aromas and flavors. It’s full-bodied and tannic, yet polished. Direct finish."     
                                                                                                                   James Suckling  94/100
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Orma 2018

78,00
James Suckling 96/100 
Tre Bicchieri Gambero Rosso

Orma è il perfetto assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, varietà che hanno trovato nel territorio circostante il loro habitat ideale. Le colline dalle dolci pendenze presentano un terreno principalmente composto da ciottoli e argilla con una ridotta quantità di sabbia. La vicinanza del mare ed il clima mediterraneo permettono di mitigare gli eccessi rendendo gli inverni più miti e le estati più fresche. L’uva viene raccolta a mano e vinificata secondo una metodologia collaudata: una fermentazione di circa 15 giorni cui segue una macerazione con frequenti rimontaggi e follature. Passa almeno 12 mesi in barriques e alcuni mesi in bottiglia per l’ultimo affinamento.

" Un rosso ricco e denso con aromi e sapori di ribes, cioccolato e noci. Un vino corposo e tannico ma brillante. Finitura diretta."  James Suckling 96/100
RICONOSCIMENTI
James Suckling 96 / 100
Gambero Rosso Tre Bicchieri